Elaboré à base des produits bruts, nous privilégions les circuits courts et locaux. Nos menus du jour sont le reflet de notre cuisine, plats régionaux et traditionnels.
L'entrée
Salade piémontaise au chorizo
Les plats
Rougail saucisse ou Dos de lieu noir avec courgettes et linguines
Le dessert
Flan au caramel maison