Elaboré à base des produits bruts, nous privilégions les circuits courts et locaux. Nos menus du jour sont le reflet de notre cuisine, plats régionaux et traditionnels.
L'entrée
Wrap au surimi
Les plats
Araignée de porc mariné au piment d'Espelette avec riz aux petits légumes ou filet de lingue bleue
Le dessert
Fondant au chocolat avec crème anglaise